Pains
Baguettes tradition, pains de campagne, au levain, céréales et spéciaux, croustillants à souhait.
Boulangerie artisanale · Valbonne Garbejaire
Moulin de Méjane
Le bon pain, cuit chaque matin au cœur de la place Méjane.
…
Fait maison
chaque jour
chaque jour
Notre histoire
Un moulin, une place, un village
Au cœur de Garbejaire, sur la place Méjane, notre boulangerie est née d'une idée simple : offrir au quartier un pain vrai, comme on le faisait autrefois au moulin du village.
Chaque nuit, avant que le soleil ne se lève sur les collines de Valbonne, nos boulangers pétrissent, façonnent et enfournent. Farines sélectionnées, temps de fermentation respectés, beurre de qualité : pas de raccourci, seulement le geste et la patience.
Habitants, familles, étudiants et salariés de Sophia Antipolis : du croissant du matin au sandwich du midi, nous sommes heureux de faire partie de votre quotidien.
- 🌾Farines sélectionnées
- 🔥Cuisson sur place
- 🧈Pur beurre
Nos créations
Du lever du jour au goûter
Viennoiseries
Croissants, pains au chocolat, chaussons et brioches pur beurre, feuilletés avec soin.
Sandwichs & snacking
Sandwichs garnis minute, quiches, pizzas, salades et formules du midi à emporter.
Boissons
Cafés, cappuccinos, thés et chocolats chauds, jus et boissons fraîches pour toutes les saisons.
« Le pain, c'est le partage. Chaque matin, nous le préparons pour vous. »
Horaires
Quand passer nous voir ?
Horaires indicatifs, susceptibles de varier les jours fériés.
| Lundi | 6h30 – 19h30 |
|---|---|
| Mardi | 6h30 – 19h30 |
| Mercredi | 6h30 – 19h30 |
| Jeudi | 6h30 – 19h30 |
| Vendredi | 6h30 – 19h30 |
| Samedi | 7h00 – 19h00 |
| Dimanche | 7h00 – 13h00 |
Nous trouver
Place Méjane, Garbejaire
Place Méjane
Garbejaire
06560 Valbonne – Sophia Antipolis